日產(chǎn)terada寺田抹茶研磨機(jī)食品粉碎機(jī)

關(guān)于寺田抹茶粉碎機(jī)FPS-1，在中國(guó)很多高校以及糧食單位都有采購(gòu)用來(lái)做實(shí)驗(yàn)研究。可用于抹茶、大豆，魚干大米等等易發(fā)熱食品的粉碎。這款食品粉碎機(jī)FPS-1是利用石磨原理，粉碎的粒度根據(jù)原料不同會(huì)有所不同，粒度單位小可以達(dá)到20um。特點(diǎn)就是:轉(zhuǎn)數(shù)低，靜音，無(wú)粉塵飛散。低溫粉碎抑制發(fā)熱，不改變食品風(fēng)味。

人們都知道日本人喜歡茶道，綠茶研磨成粉末，身著和服的茶師與客人在和室的榻榻米上對(duì)面跪坐，先凈碗凈勺，用鐵壺?zé)龅拈_水沖茶，用竹刷攪勻后，雙手遞上。客人接茶后，不是馬上入口，而是將茶碗旋轉(zhuǎn)半圈，讓花紋朝向主人或其他客人，先抿半口，讓口腔感覺茶的味道，之后用3口將茶喝光。再將茶碗托起，欣賞茶碗的造型、質(zhì)地、花紋、品色。品茶之間，賓主達(dá)到心與心的交流。
 
    日本的茶樹同水稻、養(yǎng)蠶一樣從中國(guó)傳來(lái)。綠茶的制作方法也繼承了中國(guó)傳統(tǒng)做法，但在工藝流程上又有許多改進(jìn)創(chuàng)新的獨(dú)到之處。日本茶樹多生長(zhǎng)在丘陵地帶，春季早茶珍貴，樹芽也嬌氣。記者看到靜岡縣大片茶園里豎立著很多4至5米高的電桿，上面架著電風(fēng)扇。一問才知道，日本早春容易下霜，影響茶葉生長(zhǎng)。而空中氣溫會(huì)比地面高4至5攝氏度。3月底4月初就是這些電扇發(fā)揮威力的時(shí)候。它可以把空中的空氣吹向地面，使茶樹避免了霜凍，又促進(jìn)生長(zhǎng)。制茶過(guò)程中的殺青、揉茶、干燥等均實(shí)行機(jī)械化。

 日本把茶葉開發(fā)到了日常生活的很多細(xì)節(jié)當(dāng)中，記者體驗(yàn)過(guò)一家茶餐廳，有好多道“料理”以茶為原料或輔料。日本人常吃的“天婦羅”多是用海鮮或蔬菜裹面汁炸熟，這家餐廳用鮮茶葉代替蔬菜，實(shí)現(xiàn)了油香與茶香的*結(jié)合。難怪記者見到商店里賣很多茶類食品，如抹茶冰激凌、抹茶餅干、茶葉面包、茶葉蛋糕，甚至出現(xiàn)了茶葉掛面。

 靜岡縣不愧為日本的茶葉圣地，這里有茶葉博物館，一些鄉(xiāng)村的名字就叫茶之鄉(xiāng)。據(jù)報(bào)道，10年來(lái)，日本茶葉出口量增加了5倍，2015年出口額達(dá)100億日元。靜岡縣知事川勝平太先生指出，茶文化是中日文化交流的一個(gè)重要組成部分，他建議將來(lái)中日聯(lián)合將茶文化申請(qǐng)為世界文化遺產(chǎn)

日產(chǎn)terada寺田抹茶研磨機(jī)食品粉碎機(jī)